Ksiądz Zbigniew Bąkowski urodził się w 26 stycznia 1932 roku. 

1 stycznia 1970 roku - po wstępnej odbudowie - utworzono parafię pw. św. Mikołaja w Brzegu. Jej pierwszym proboszczem był właśnie ks. Bakowski, który posługę w parafii pełnił aż do roku 1992. To dzięki jego zaangażowaniu po odbudowie kościoła zaczęły powstawać struktury duszpasterstwa i rozwój wspólnoty parafialnej. Później został pierwszym proboszczem w parafii pw. Miłosierdzia Bożego w Brzegu (1991 – 2001).

Pogrzeb odbędzie się w czwartek o godzinie 11 w kościele pw. Miłosierdzia Bożego w Brzegu. Liturgii przewodniczyć będzie abp Józef Kupny. Kapłan zostanie pochowany obok świątyni.