Jubileuszowa edycja imprezy wskazuje, że powrót do korzeni i tradycji cieszy się sporym zainteresowaniem. Miasto Skarbów – jak Środę Śląską często się nazywa za sprawą słynnego skarbu średzkiego – znane było z wyrobów winiarskich już w średniowieczu. Najtrwalszym zachowanym do dziś śladem uprawy winorośli i produkcji wina jest herb miasta. Przedzielony na pół z prawej strony przedstawia połowę orła, a z lewej właśnie winne grona. Nie da się jednak ukryć, że w okolicznym krajobrazie winnice są absolutną rzadkością. Możliwe jednak, że się to zmieni.