Pomysł na kawiarenkę przy parafii pw. św. Jerzego Męczennika i Podwyższenia Krzyża Świętego na Brochowie ma już ładnych kilka lat, ale odrodził się z nową mocą po Światowych Dniach Młodzieży w Krakowie. To właśnie po wizycie Ekwadorczyków w parafii w ramach Dni w Diecezjach i szalonym wypadzie na ŚDM do stolicy Małopolski zawiązała się na Brochowie wspólnota złożona z młodych ludzi, którzy modlą się śpiewami z Taizé. Zorganizowanie na dobrym poziomie kawiarni, która stanie się centrum spotkań dla całej społeczności brochowskiej, było nie lada wyzwaniem. Młodzież podjęła je z wielkim zapałem.