Był kapłanem archidiecezji wrocławskiej, który od lat 80. XX w. pracował w Polskiej Misji Katolickiej w Dortmundzie.
Ks. prałat dr Ryszard Mroziuk urodził się w 1945 r. w Tarnowie. Ukończył studia w Wyższym Seminarium Duchownym we Wrocławiu i w 1970 r. przyjął święcenia kapłańskie. Studia kontynuował na Papieskim Wydziale Teologicznym, uzyskując w 1992 r. licencjat, a w 1997 r. doktorat z teologii.
Pracował m.in. jako wikariusz w parafiach we Wrocławiu na Brochowie i na Biskupinie, a także w Wołowie. Ponadto w latach 1983-87 był proboszczem parafii w Bukowiu.
Do pracy z Polakami i Polonią w Niemczech został oddelegowany w 1987 r. Od początku pełnił funkcję proboszcza Polskiej Misji Katolickiej w Dortmundzie. W 1992 r. otrzymał tytuł kanonika archidiecezji wrocławskiej, a w 1995 - godność kapelana Ojca Świętego.
Ks. R. Mroziuk zmarł nad ranem 10 czerwca. Uroczystości pogrzebowe zaplanowano w Dortmundzie 18 czerwca. W środę 17 czerwca o 18.30 w katedrze wrocławskiej zostanie odprawiona Msza św. w intencji zmarłego.